среда, 25 мая 2011 г.

книги


Чак Паланик "Неведимки"

люблю книги,читая их переносишься будто в другой мир
хочу свой дом и большую домашнюю библиотеку *-*
да,я люблю читать!для меня книги
это всё,они помогают мне расслабиться,как бы странно это не звучало
люблю книги..

чудесный вечер *--*


Медовик со сметанным кремом

В прошлый раз я делал мдовик с кремом из сгущенки,в этот раз я взяла сметану
полуилось вкууусно ^^
только один минус,у нас закончился натуральный мед пришлось купить магазинный
но он оказался ужасным и в торте почти даже не чувствуется вкус меда -___-
а в остальном торт получился вкусным и коржей в этот раз у меня получилось больше чем в прошлый,потому что я в этот раз взбивала все миксером
а в прошлый раз - нет)

Печеньки с M&M ,мармеладом и клубникой

Как то в субботу мы решили опять с Ксюшенькой приготовить что нибудь вкусненькое ^^
и сделали печееньки *--*
рецепт был взят из блока одной девочки,спасибо ей большое за этот рецепт ^^
итак,вот рецепт:
 ингредиенты : 
1 яйцо
120 г сливочного масла или маргарина
70 г белого сахара
70 г коричневого сахара
ч.л ванильногосахара
120-150 г муки
пол. ч.л соды(разрыхлителя)
 
вместо коричневого сахара мы взяли белый,ибо у нас его не было) и кол-во ингредиентов мы увеличили в 3 раза и не зря ^^
 
начинка по вкусу
1.Миксером взбить масло с сахаром.
2.Добавить яйцо.
3.Затем муку с содой и начинку.
Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу.Выпекать минут 20 при 180 градусах).Придавать форму печенью совсем не обязательно,они сами приплюснуться при выпекание).
 
 


Куличи

знаю что уже поздно
но пусть этот рецепт будет тут,что бы я его не потеряла ;)
 
Ингредиенты 
  • Молоко (теплое) — 1 стак.
  • Дрожжи (сухие активные или 50 грамм свежих) — 1 ст. л.
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сахар (если не будете добавлять изюм, цукаты и любите сладкое куличное тесто, то возьмите 1,5 стакана сахара) — 1 стак.
  • Масло сливочное (растопить) — 100 г
  • Масло растительное (2 ст.л. + еще немного для смазки формы) — 2 ст. л.
  • Ванилин
  • Мука пшеничная — 4 стак.
  • Изюм (или цукаты, по желанию)
Приготовление:

Куличи "Экспресс-метод" ингредиенты В стакане теплого молока, растворяем 1 столовую ложку сахара и высыпаем наши дрожжи, хорошо размешиваем и оставляем «подружиться» минут на 15.

Куличи "Экспресс-метод" Яйца взбиваем с сахаром. Сахара, как я уже писала, можно положить и 1,5 стакана.

фото Куличи "Экспресс-метод" Добавляем растопленное сливочное масло и растительное масло, всыпаем ванилин. Добавляем  дрожжи и размешиваем. Можно добавить изюм, цукаты, орехи, чуть–чуть припудрив мукой.

Куличи "Экспресс-метод" Молоко Постепенно всыпаем  просеянную муку и хорошо размешиваем. В результате получится негустое, льющееся тесто.

Куличи "Экспресс-метод" Дрожжи Формочки у меня были бумажные, для выпечки куличей (если у вас другие, то смажьте формочки для куличей растительным маслом и выложите дно и стенки бумагой для выпечки). Раскладываем  тесто по формочкам. Учитывайте, что при расстойке тесто увеличится в объеме в 2–3 раза, поэтому, накладывайте примерно на треть от желаемой высоты куличей. Чтобы при раскладывании тесто не липло к рукам, смачивайте их водой или растительным маслом. Формочки с куличами накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа подходить.

Куличи "Экспресс-метод" Яйцо куриное Тесто увеличивается в объеме в 2-3 раза, после расстойки.

Куличи "Экспресс-метод" Сахар Выпекать в хорошо разогретой духовке, при температуре 180 градусов до готовности, проверив сухой палочкой.

Куличи "Экспресс-метод" Масло сливочное Готовые куличи я покрывала помадкой и украсила кондитерским бисером.

Булочки с наполнителем и посыпкой

как то я сидела дома и не знала чем заняться и решила я испечь булочки
они получились восхитительными *--*

для начинки я брала:
  • цукаты
  • конфеты "Коровка"
  • корицу
  • мармеладные конфетки
  • темный шоколад
  • рахат лукум
и они всеее получились вкусные,жалко что мало получилось -____- ну не чего в следующий раз больше сделаю ^^

итак,вот рецепт и фото:

Ингредиенты: 
  •  Молоко (теплое) — 200 мл
  • Маргарин (для выпечки типа "Пышки" или сливочного масла) — 50 г
  • Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - для смазывания булочек) — 2 шт
  • Сахар-песок (3 ложки - в тесто и 1 - для посыпки) — 4 ст. л.
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 пакет.
  • Дрожжи сухие — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная (+ еще 2-3 ст.л. для посыпки) — 2-2.5 стак.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
Приготовление:
  1. В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2-3 ст. ложки муки, размешать, отставить пока в сторону минут на 10.
  2. Растопить маргарин, перелить в миску, добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и растительное масло, все хорошо размешать, перелить смесь в опару, подсыпая просеянную муку замесить тесто, месить минуты 2, чтобы оно стало гладким, затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1,5 часа.
  3. Когда тесто подойдет, стол посыпать мукой, разделить его на 11-12 шариков руками, смоченными в растительном масле.Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки, я делала с черничным вареньем, можно с ягодами или фруктами, вареной сгущенкой, половинкой конфеты "коровка", если варенье слишком жидкое, то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.
  4. Края шарика хорошо защипать, посыпая мукой придать булочке круглую форму, укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз, места, где булочки будут соприкасаться, смазать немного растительным маслом кисточкой, так булочки будет легко разделяться после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой, оставить до подъема на 20 минут. 
  5. В это время соединить в миске 1 ст. ложку сливочного масла, 1 ст. ложку сахара и 2-3 ст. ложки муки,хорошо растереть все пальцами, чтобы получилась мелкая крошка.
  6. Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.Поставить в духовку, выпекать до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Сметанный кекс с клубникой

Вот и дошло дело до кексов на сметане. Они вообще без масла, наверное, в них мало калорий, а кроме этого, они вкусные.Только вместо маленьких кексиков мы сделали один большой,за не имением маленьких формочек)

итак,вот рецепт:


                 
  •  1 яйцо и 1 желток взбить с 75-ю г сахара в пышную белую массу.                                                                                                                                                            

  • Добавить 100г сметаны и перемешать.


  • Всыпать муку (125г) и размешать.
  


  • затем добавить начинку(клубнику,смородину,клюкву или др.) Выпекать 15-20 минут при 200С.  
 число ингредиентов мы увеличили в 3 раза,
он получился оочень вкусный и нежный *---*
может выглядет это не очень аппетитно,зато вкусно ^^


пятница, 20 мая 2011 г.

одна из не многих,другие не грузятся


цитатки

в воскресенье или понедельник выложу мнооого рецептов,
если конечно мы переживем очередной конец света ;)

а сейчас просто цитаты,которые задели,напомнили,рассмешили
вообще те которые хочется перечитывать не раз,потому что знакомо,потому что понимаешь каково это...
ванильность?неееет
просто делать нечего :D


  • Еще лет десять – и предложение, наверное, тоже мы должны будем делать: «Дорогой Паша, женись на мне, пожалуйста». А Паша, такой, покраснеет, потупит взгляд и скажет: «Мне нужно подумать!» А ты вся на нервяке выходишь из дому и идешь с бабами за угол пить пиво.
  • узнай номер,позвони,предложи погулять,будь мужиком,блять
  • Мужчины,если ваша девушка постоянно вынуждена делать "первый шаг",будьте готовы к тому, что рано или поздно она прошагает мимо.
  • Красивая - это когда красивая, а не когда грудь большая и попу видно.
  • Есть такие люди,которые постоянно говорят,что не верят в любовь.А знаете,они ведь и правда сильно кого-то любили.И этот кто-то сделал им очень больно
  • Столько парней хотят быть с тобой, а отношений ни с кем из них у тебя нет. Странно. Хотя.. Как и все красивые девушки, наверное, по идиоту какому-нибудь убиваешься, верно?
  • Сережа, я себе ноут купила! - Какой? - Красненький! - Проц, память, винт? - Сережа, он - красненький! :D
  • даже сообщения "привет,как ты?",воспринимаешь от каждого человека по-разному
  • Когда человек хочет уйти, он просто уходит, не сообщая об этом в десятый раз.
  • Я пить, наверное, брошу. - Почему? - А ты прошлое лето помнишь? - Конечно! - А я - нет!
  • человек, чаще называющий вас по имени, и который как-то выделяет ваше имя, любит вас очень сильно
  • ))
ответ настоящего мужчины.

  • - накурилась что ли?или напилась?  - я выспалась! понимаешь, выспалась!
  • однажды в жизни наступает момент, когда ты лежишь на полу, смотришь вверх и понимаешь — заебало
  •  помириться первому - это не унижение,а лучшая черта человека
  • и только через время понимаешь,что проблема всегда в тебе
  •  когда тебе больно, ты чувствуешь себя слабым.когда тебе очень больно, ты чувствуешь злобу.когда тебя раздирает от боли, тебе уже все равно.



вторник, 10 мая 2011 г.

roller skate


 

ролики как же я по ним скучала,не так давно
может чють больше недели назад мы С ксюшей решили покататься на роликах
и в первый день я упала на задницу,у меня до сих пор остался синюшный синяк
а во второй Ксюша не удачно упала и содрала коленку
но вообщем была круто,возможно как нибудь повторим

   Хочу что бы тепло больше нас не покидало,хотя я люблю как и солнечную так и дождливую
но сейчас мне как никогда хочется тепла...                 



                                            










Лето мы тебя ждем.

цель

моя цель еще не достигнута,осталось пару лишних килограммов
и я буду счастлива!
я поставила себе цель и добьюсь её до начала лета,я уверенна что справлюсь
вот уже почти год я пытаюсь до неё дойти и сейчас когда мне осталось совсем чють-чють я не собираюсь отступать
я преодолела больше половины пути и много всего натерпелась
но не смотря на это я не сдалась и продолжаю идти к своей цели
сквозь боль,слезы,депрессии,скандалы и голод
я все это преодолевала и еще преодолею
в конце мая у меня будут идеальное тело,идеальные ноги
и я буду поистенне счастлива
часто мне задают вопрос :"Для чего?Зачем?Какая причина?"
для себя.потому что я так хочу.мне надоело.
я любила себя и люблю,но после того как я изменилась я стала любить себя еще сильней
теперь я знаю себе цену.



есть несколько людей в моей жизни, которые понимают меня и слышат.мне этого достаточно.
на остальных плевать.

в данный момент такой человек один и я её очень люблю ^^

воскресенье, 1 мая 2011 г.

очередной месяц и очередная новая жизнь

вот и прошел апрель..впереди май.
а за маем последнее свободное лето,
а дальше 11 класс,экзамены,поступление..
это лето должно..нет оно просто обязано пройти не забываемо


Lara Fabian - Je t'aime
безумно нравится эта песня..голос божественный
последнии дни постоянно слушаю её
она помогает мне расслабиться..

LaFee - Wer bin ich
а эта песня мне кажется не оставить равнодушным не одного человека
особенно когда плохо,ибо ,слушая её, комок грусти,печали,обиды 
подходит к горлу и слезы сами  текут из глаз
а потом становится легче,на много легче
 
это две песни без которых я не смогу существовать в настоящее время
депрессия...это невыносимо
где же мое настроение?где счастье?
когда же я буду счастлива?по настоящему счастлива..
когда я перестану жить снами/мечтами?
каждое утро я  с болью открываю глаза,осознавая что это был всего лишь сон..
сон в котором мы вместе..
реальность жестока,она беспощадно убивает наши мечты
оставляя вместо них пустоту.
 
"..маленькая наивная девочка.."
да я маленькая и наивная,но зато я умею любить
только не все это замечаю,ценят и отвечают взаимностью
и вроде бы я уже привыкла к боли,разочарованиям,обидам,
но в глубине души живет надежда
что когда нибудь все изменится и я буду счастлива
и не только во снах..
 
вот уже какой день задаюсь вопросом:
"Чего же я хочу?"
и сейчас я пожалуй готова ответить на этот вопрос
хочу любви от человека который мне не без различен
хочу что бы он наконец то сделал этот чертов первый шаг
хочу быть с ним..безумно хочу
но пока "мы" существуем только в моих снах
а в реальности только он и только я..
я даже не знаю что он обо мне думает
это так...ужасно не знать что о тебе думает другой человек
хотела бы я читать мысли и первым делом я бы прочла его мысли,
чтобы понять наконец то что у него в голове...сердце..
возможно моим снам никогда не сбыться
и я зря надеюсь и жду чего то
но какой бы правда не было 
я хочу её знать,так будет легче
рано или поздно она все равно всплывет
лучше быть готовой..да
но к сажалению я не умею читать мысли
я лишь умею верить словам,какими бы лживыми они не были
"..маленькая наивная девочка.."