суббота, 26 февраля 2011 г.

кексы на киселе

недавно делала кексы на киселе
они получились такие вкусные,что брат их моментально все умял :D


ингредиенты:
Кисель (у меня "вишня") — 250 г
Мука — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Яйцо — 3 шт
Ванилин - щепотка

1.Измельчаем кисель,
муку и разрыхлитель смешать и добавить соль, сахарную пудру и ваниль,
все перемешиваем
2.Вбиваем по одному яйца и сметану, хорошо вымешиваем.
3.Выкладываем тесто в форму смазанную маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

я взбила 3 белка с 1 стаканом сахара и смешала с молочным шоколадом,предварительно растопив его
и украсила коржики этим "кремом" :D

Комментариев нет:

Отправить комментарий